战斗在荷兰--汤,粥篇(更新了)

dannyxian · 2015-1-5 21:09:18

kitten523 发表于 2015-1-5 16:51
太感谢了！

客气了!

lucy-d · 2015-1-8 13:41:24

大爱粥汤面！！！！
厨神嫁我！！

dannyxian · 2015-1-8 22:57:16

lucy-d 发表于 2015-1-8 13:41
大爱粥汤面！！！！
厨神嫁我！！

大多数广东人都喜欢粥粉面的,你是吗?

tarike · 2015-1-9 20:01:56

我以为我超级会做菜来的，，，，，好难过

～～大神级别啊 lz！！！！

lucy-d · 2015-1-9 20:17:48

dannyxian 发表于 2015-1-8 22:57
大多数广东人都喜欢粥粉面的,你是吗?

两广人都爱粥面粉，我是广西人！

dannyxian · 2015-1-9 22:56:37

lucy-d 发表于 2015-1-9 20:17
两广人都爱粥面粉，我是广西人！

噢,广西就不太清楚了,

dannyxian · 2015-1-9 22:57:38

tarike 发表于 2015-1-9 20:01
我以为我超级会做菜来的，，，，，好难过～～大神级别啊 lz！！！！ ...

有机会,大家研究研究,

kitten523 · 2015-4-17 13:21:02

再求生滚牛肉粥和香菇滑鸡粥的作法！！！谢谢！

dannyxian · 2015-4-17 23:10:13

kitten523 发表于 2015-4-17 13:21
再求生滚牛肉粥和香菇滑鸡粥的作法！！！谢谢！

粥底:香米清水加几滴花生油(菜油)泡过夜,(这样可以更快的把粥底煮好而且更棉稠,而可以不泡,直接煮,只是时间久一点),第二天漓干水,用新的清水烧开,加泡好的米,加入腐竹(腐皮).增香增滑,加干贝,增鲜,没干贝加味精,鸡粉也可以

,煮至米开花变稠加盐调味即可.加入不同的食材,就变成不同的粥,可以肉类,海鲜,更可以什么都不加的白粥,最后加麻油,葱花,胡椒粉,广东粥必加,配油条(油炸鬼)绝配.