万能的厨房，购买有机食品还是普通食品？

看ggd以前的帖子，08年荷兰人对有机食品的认可度还比较低，10年之后购买量在逐年上升，有机食品店在荷兰也越开越多。听说有机食品少激素少肥料，对生态环境好且对人体也有益，不过价格往往是普通食品的2倍以上。大概是因为度过08年的经济危机后，大家手头没那么紧，有财力可以买有机食品了吧？

LZ工薪家庭，一直都是买普通食品，但肚子里的宝宝明年就要出世了，大人也得开始特别忙碌地工作，所以现在重新考虑买有机还是普通食品。想请教大家，单从对人体的有益程度这点来看，值得花2-3倍的价格购买有机食品么？相较于有机蔬菜，乳制品和肉类是否更值得有买有机类的？谢谢大家啦！回帖奖励100公斤土豆噢嘿嘿~

植物没有足够的肥料，也就是没法获得足够的养分，自身的营养价值恐怕难以保证，产量也不会很高，这也是有机食品价格高的原因之一。没有农药，某些有机食物表面微生物毒素的含量或许还会更高。荷兰这边农作物，特别是大棚作物，生物防治（比如用天敌来防治某些病害）的方法用的比较多，整体而言还是比较安全。
是否对人体有益也要看你能吸收消化多少，牛奶也挺有营养，但是对于乳糖不耐的人群来说喝多了反而会腹泻。至于化学残留，二噁英，黄曲霉素等强致癌物质是会有残留，一般的化学物质会通过代谢排出体外。话说咱吃的每一口食物都是化学的，都是有机的

有机食品就是通过有机种植途径获取原材料的食品，虽然各国标准不一，但总体来说，必须是对环境友好，维护生态平衡且可持续的种植方式

合成农药和化肥一般禁止使用，对人体健康妥妥的好，因为没有化学残留。

但是要注意，有机的标准很高且涉及到整个产业链的各环节。举个例子，我家的菜是用兔子的屎来当化肥的，纯天然。但是如果兔子吃了有化肥的胡萝卜，拉出来的屎也就有化学残留，进而我的菜也就不算有机了。
化学残留在人体中会堆积，短期没啥影响，长期才会有影响， 但是在有健全农药管理条例和法律的环境下，有机无机的差别没那么大。

没必要，你看以前没有有机食物的时候，那些人不还是好好地活着么，有机只是让你心理感觉好点，多掏点钱而已

鸡蛋、家禽产品、牛奶、蜂蜜、麦片、荞麦、糙米等粗粮。。。等等，BIO的产品逐渐渗入我家餐桌
食品安全隐患的确是防不胜防，根据自家的情况及条件量力而行吧

我现在的原则是，宁愿减少数量也尽量保证质量，，，把乱七八糟花的无谓钱投资到食品上，作为吃货，还是觉得很有必要、很值得。哈哈

最主要是，家里有孩子，还是要讲究一点为好

没必要吧。。。家里老人从来不讲究什么有机无机，不都健健康康活到80-100岁了么。。。。

感觉有机就是商家牟利的手段

http://med.stanford.edu/news/all ... ds-study-finds.html

有机的食物比普通的好吃吗？口感如何？味道呢？

恭喜恭喜阿！！ 不用太在意这些的，想吃什么都好！：）

我家鸡蛋和牛奶买有机的, 其他都是普通的,
因为鸡蛋牛奶每天吃, 有机价格也不算太贵, 又是本身含激素就高的食品, 买有机安心一点.