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shoots

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[免费试吃] 海牙膳艺试吃报告——善意的美食

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4609 48 | 发表于 2014-11-2 19:25:09 |阅读模式 | |
本帖最后由 shoots 于 2014-11-2 19:53 编辑

海牙膳艺餐厅位于海牙市中心,地址为 Fluwelen Burgwal 2, 2511 CJ, Den Haag
据Den haag centraal station 火车站500米,
另外附近有多路电车可以直达例如 tram 2,3,6,15,16,17,29等,
鹿特丹的朋友甚至可以直接乘坐metro E 线,
下车后步行时间都不会超过10分钟。附地图一张:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复


和一般的海牙中餐馆略有不同的是,招牌貌似不是太起眼,但是仍然很好找,
因为此处不比海牙唐人街中餐馆能连成一大片,附近的中餐馆仅此膳艺一家,
里面的装修风格简洁,宽敞明亮,背景音乐比较主流,就餐感觉总体很舒适。
比较有意思的是菜谱,直接可以 ipad mini 显示,并触屏点菜以wifi信号直接传往后台厨房。

美食是餐馆的生命线,膳艺貌似有九条命,意思就是啥菜都有。
(先码文字再上图)

中餐风格比较混搭,
夫妻肺片,水煮鱼,麻辣火爆,属于必点川菜,
炸虾球,糖醋排骨,口味温润,属苏锡风格,
红烧猪蹄,松软偏咸,貌似有点鲁菜的意思
姜葱羊肉,孜然味比较浓郁,有点西北边陲菜系的感觉
敲鱼汤和家乡豆腐,口感清淡,虽然很好吃,但吃不出啥风格了炸鸡排不知道该归为哪一类,但是非常好吃



日餐基本就是各种寿司了,本人口拙实在吃不出啥特殊感觉来,此处请参照他人评论。



讲到西餐,此次只见到了3种,牛排,意面,鸡尾酒,
牛排相对来讲和其他西餐厅的并没有啥特殊之处,
意面是斜管状通心面,除了浓郁的cheese味别的没啥感觉了,
鸡尾酒貌似也不一定是酒,有个别款是无酒精的



总体来讲,这家餐馆的中餐水准和品类要远远好过西餐,
原因或许是西餐主流的牛排和意面在这家店里并没有做出特别的风格,西餐可仅作尝鲜之用。
但是中餐水平在海牙餐馆里属于比较厚道和值得肯定的,分量中等,但是少量却也可以同时品尝更多种美食
在加上开业之初有不限量套餐的优惠,去一次海吃一把也是很好的选择。


开始上图了。。。。
不知名冷菜,由海带萝卜豆芽凉拌而成,口味酸辣,开胃首选
1.jpg

温州糯米拌饭,分量够一桌人吃的了,好吃管饱
4.jpg

炸虾球,比较精致可口的小菜
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炸鸡排,非常推荐。
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红烧猪蹄,非常值得一吃
9.jpg

意面,中规中矩
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牛排,个人觉得实惠好吃,肉比较厚,非全熟,如果介意的朋友请嘱咐店家多烤烤
5.jpg


寿司拼盘 各种都有
2.jpg

鸡尾酒,非常不错
8.jpg





全文完。


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