天生绝配！一张图搞定美酒与蔬果的最佳搭配~

逛网站看到的一张神图，
基本上把在国外常见的酒类全部排出来了，
配上了各自最适合的蔬菜和水果，
瞬间眼前一亮，
首先是被科普了诸多酒种，
跟着才反应过来~
以后端起酒杯配上蔬果的样子……
瞬间高大上了有木有？！！
这种好东西必须保存分享啊！！





清酒（Sake）：
辛辣蔬菜（Peppery Greens ）/ 芹菜（Celery）/ 泡菜（Kimchi）/ 蘑菇（Mushrooms）/ 苹果（Apples）



气泡酒（Sparkling）：常见香槟（Champagne），Prosecco和Cava
松露（Truffles）/芦笋（ Asparagus）/ 鳄梨（牛油果，Avocado）/ 草莓（Strawberries）/ 柑橘（Citrus）



爽口白葡萄酒（Crisp Whites）： 常见Pino Grisio，Txakolina 和Gruner Veltliner
番茄（Tomatos）/  鳄梨（牛油果，Avocado）/ 芦笋（ Asparagus）/ 洋蓟（Artichokes）/ 茄子（Eggplant）/ 生菜（Green Salad）/ 桃子（Peaches）



芳香白葡萄酒（Aromatic Whites）：常见Albariño，Salngnon Blanc和Riesling
辣椒（Chilies）/ 新鲜香菜（Fresh Herbs）/ 甜椒（Bell Peppers）/ 深绿色叶菜类胡萝卜（dark leafy green carrot）/ 甜菜（Beets）



Lush White wine：常见Chardonnay和Chenin Blanc
甜玉米（Sweet Corn）/ 青葱（Shallots）/ 豆子（Beans）



桃红葡萄酒（Rosé）：
番茄（Tomatos）/ 橄榄（Olives）/ 姜（Ginger）/ 西瓜（Melon）



橙（ 葡萄）酒（Orange）：
蘑菇（Mushrooms）/ 洋葱（Onions）/ 蒜（Garlic）/ 茴香（Fennel）/ 坚果（Nuts）



酒质清浅的红酒（Light Reds）：常见Pinot Noir, Gamay以及Blaufränkisch
蘑菇（Mushrooms）/ 鹰嘴豆（Chickpeas）/ 根茎类蔬菜（Root vegetables）/ 青葱（Shallots）/ 韭菜（Leeks）/ 胡萝卜（Carrots）/ 樱桃（Cherries）



酒质中度的红葡萄酒（Medium Red）：常见Merlot， Syrah以及Grenache
番茄（Tomatos）/ 茄子（Eggplant）/ 洋葱（Onions）/ 深色绿叶蔬菜（Dark leafy vegetable）/ 根茎类蔬菜（Root vegetables）



酒质丰满的红葡萄酒（Big Reds）：常见California cabs，Super Tuscans以及Malbecs
黑豆（Black Beans）/ 南瓜（Squash）/ 蒜（Garlic）/ 甜椒（Bell Peppers）/ 熬煮的浆果（Stewed Berries）



烈性干红葡萄酒（Dry Fortified Wine）：常见Marsala，Madeira以及Sherry
洋蓟（Artichokes）/ 坚果（Nuts）/ 橄榄（Olives）/ 干果（Dried Fruit）



烈性甜（红葡萄）酒（Sweet Fortified Wine）：常见Port， Sauternes以及Muscat
李子（Plums）/ 浆果（Berries）/ 橙子（Orange）


以上~希望对大家有用啦！
PS. 最后给大家一个忠告！！

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zan~