零失败提拉米苏--初级学者涨自信版

谢谢LZ, 照着你的方子做过几次，挺成功的。
但我觉得Mascarpone脂肪含量太高，最近一次我用Ricotta替换，脂肪含量低一些，味道还行，但口感没那么细腻。我想再试试其他低脂的creamy cheese，如果成功了再上来分享。

若尘 发表于 2014-2-13 23:36
谢谢LZ, 照着你的方子做过几次，挺成功的。
但我觉得Mascarpone脂肪含量太高，最近一次我用Ricotta替换，脂 ...

期待！！！！爱吃又怕胖的吃货好期待！！！

太喜欢楼主这种简单易做的美食了，多多益善啊。问个蠢问题：冰箱是放上面的冷冻室还是下面的冷藏呢？

walking 发表于 2014-2-15 00:11
太喜欢楼主这种简单易做的美食了，多多益善啊。问个蠢问题：冰箱是放上面的冷冻室还是下面的冷藏呢？ ...

普通冷藏就可以。谢谢支持。

Van_Co 发表于 2014-2-15 22:09
普通冷藏就可以。谢谢支持。

没等到楼主回复我就做了，还放到冷冻室一晚上，后来又放回冷藏室。竟然一样好吃，真是零失败，名符其实！大赞！

walking 发表于 2014-2-16 21:59
没等到楼主回复我就做了，还放到冷冻室一晚上，后来又放回冷藏室。竟然一样好吃，真是零失败，名符其实！ ...

   亲的人品真是极好的啊！

請問除了最底層的手指饼干要加咖啡外，其他層的手指饼干要灑咖啡嗎？

angelina168 发表于 2014-10-20 11:17
請問除了最底層的手指饼干要加咖啡外，其他層的手指饼干要灑咖啡嗎？ ...

每一层都需要哈 手指饼干--均匀洒咖啡--涂mascapon--手指饼干--均匀洒咖啡--涂mascapon。。。。根据盒子深度 适当重复几次，铺好后，在最后一层mascapon上铺上可可粉就OK 了哈

了解了，謝謝您

图片没有呀