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[美食分享] 2013.3.29 - 阿姆sapporo铁板烧篇

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12126 225 | 发表于 2013-3-30 19:27:55 |阅读模式 | |
本帖最后由 happybegin000 于 2013-4-14 17:28 编辑

sapporo是一家专门提供铁板烧的店,设备跟国内的类似,铁板周围是餐桌,做好了直接上盘。
这家店位于scheldestraat,靠近RAI展场和Zuid商业区,也是日本人聚集的地方,店的斜对面就是日本超市。
整条街的消费水平相对比较高,我等屌丝没事是不会去吃的,但是恰好昨天看到有个35欧的春夏套餐,就去试了试。

总的说来,装修典雅,设备先进,服务热情,小摆件也很可爱,下面说正事。

这个35的套餐有A,B两个套餐,头盘都是味增汤和刺身寿司,第一轮铁板A餐是小菜,清酒带子(这两样A,B餐都有),蒜蓉虾和酱汁鸭脯,B餐是香煎三文鱼和照烧鸡扒,第二轮铁板是铁板炒饭,银牙(这两样同样都有),煎鲷鱼,牛肉卷,B餐是鱿鱼和羊扒。


我们看了一下正常的menu,最便宜的套餐都要58,所以35的推广价还是相当划算的。


说说我印象深刻的几道菜:
刺身寿司:
包含两片三文鱼,一片tuna,寿司有3个,一个是california,一个是crab,一个是有点辣辣的tuna,还有姜片。
三文鱼刺身是我在这吃过的最好吃的,没有之一!没有之一!鲜甜肥美四个字,每一个都做到了!片的刚刚好,不厚不薄,入口即化,还有一股香甜味,总之回味无穷!
寿司也很好吃,california maki是用明虾做的,crab是用蟹子炸的,清爽可口。

清酒带子:
酒味很足,配上香葱和酱汁,很有层次感。

香煎三文鱼:
惊喜啊!三文鱼煎熟了就没那么好吃了,但是这道菜刚好外熟里嫩,原料好,加上温度时间控制得好,是我目前吃过最好吃的煎三文鱼。

酱汁鸭脯和照烧鸡扒:
鸡扒煎得刚刚好,简直多一分嫌老,少一分嫌生!鸭脯我选的medium的,但是可能是这种处理方式本身的问题,感觉没有熏制的嫩。

牛肉卷:
里面包的是香菇和一些蔬菜,牛肉薄薄两片,两者搭配相得益彰。

其他几道菜可圈可点,但都算值得一试。

店家地址是scheldestraat 99 , 1078GJ Amsterdam
电话是0641393270
逢周一关门,这个套餐是要打电话提前预约的
网址是www.sapporo.nl

我本来没打算写评论,但是吃完觉得实在值得推荐。可是昨天没照相,只.顾.着.吃.了.......
回复可见的照片都是店家提供的,食物跟现场吃到的一模一样。
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Ashleyml

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见习海盗

发表于 2013-3-30 19:46:52 |

XiaoKe12

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高级海盗

发表于 2013-3-30 19:54:23 |

tsc0817

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见习海盗

发表于 2013-3-30 20:02:30 |

hehehehe

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海贼王

发表于 2013-3-30 20:09:50 |

kxmiao

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高级海盗

发表于 2013-3-30 20:35:48 |
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高级海盗

发表于 2013-3-30 20:36:58 |
发表于 2013-3-30 20:48:10 |
感兴趣,看看~
发表于 2013-3-30 21:13:24 |

发表于 2013-3-30 21:41:39 |
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