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神马吃货

UID:146301

中级海盗

发表于 2013-3-22 17:11:54 |
有幸吃着了 哈哈哈哈哈
LZ的手艺不是盖的

神马吃货

UID:146301

中级海盗

发表于 2013-3-22 17:12:29 |
感谢LZ分享,将爱传递人间

boz8191

UID:96649

四海霸王

发表于 2013-3-22 18:28:42 |
大赞中式的甜点~
 楼主| 发表于 2013-3-22 19:22:35 |
boz8191 发表于 2013-3-22 18:28
大赞中式的甜点~

其实我一直没弄明白这个雪媚娘的原产地是哪里……
貌似福建台湾和日本都有……

zhimapig

UID:89379

四海霸王

发表于 2013-3-22 21:18:28 |
楼主甜点小达人啊……虽然我已经吃完饭了,但是还是忍不住流哈喇子……

xy9018

UID:99757

中级海盗

发表于 2013-3-22 21:26:26 |
还以为是买的,原来是自己手工做的!佩服!

青旋

UID:83281

见习海盗

发表于 2013-3-23 00:36:22 |
很漂亮的点心呢~冰皮月饼的冰皮要再加一样粘米粉,这是为了是冰皮稍稍透明好看些~关于糯米粉做皮,我也试过好多次,但感觉蒸完再包太黏,非常难包,所以我都是先揉面团,包好馅儿以后再蒸,不知道你这款点心可不可以这么做。。。
发表于 2013-3-23 02:45:37 |
问下,把那个馅散包装是做什么用的?
 楼主| 发表于 2013-3-23 11:19:42 |
syro 发表于 2013-3-23 02:45
问下,把那个馅散包装是做什么用的?

我是直接用的保鲜膜~
 楼主| 发表于 2013-3-23 11:21:09 |
青旋 发表于 2013-3-23 00:36
很漂亮的点心呢~冰皮月饼的冰皮要再加一样粘米粉,这是为了是冰皮稍稍透明好看些~关于糯米粉做皮,我也试过 ...

好像不行喵~
因为里面的馅儿有水果,蒸过了味道就不对了~

举四只爪子同意很黏!!!!!

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