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vvdo

UID:81445

高级海盗

发表于 2012-10-31 14:02:37 |

发表于 2012-10-31 14:04:58 |

vvdo

UID:81445

高级海盗

发表于 2012-10-31 14:05:37 |
还是kokohili的火锅好吃~~~~~
 楼主| 发表于 2012-10-31 14:10:55 |
本帖最后由 syro 于 2012-10-31 14:13 编辑
cxfeng19 发表于 2012-10-31 14:02
"昨天某洛足足吃了两个小时~~吃火锅多的朋友都知道红汤锅吃久了需要再加一次底料的~~~"

红汤还要再加 ...

Anyway,me只是发表个人观点,火锅吃到一半的时候辣味会减淡,如果喜欢大辣,是可以要求加料的。。。。另外。。某洛也说过这是在荷兰吃过最好吃的火锅店。。在国外吃火锅这种事情,是不能拿九眼桥附近的店子来比的。。
发表于 2012-10-31 14:11:55 |

小秋

UID:87213

中级海盗

发表于 2012-10-31 14:12:28 |

cxfeng19

UID:60516

四海霸王

发表于 2012-10-31 14:13:15 |
syro 发表于 2012-10-31 15:01
正统的红锅里一直是有干辣椒的啊~~~成都那边的红锅干辣椒会更多~~~~
另外这个锅的辣味比大wok是辣 ...

sigh...我们姑且把这个也叫干辣椒吧...这个太干了..也就是能做辣子鸡丁,呛炒个啥的水平
跟成都那边的火锅用的干辣椒真的不是一码事噢



发表于 2012-10-31 14:13:58 |
how much?

cxfeng19

UID:60516

四海霸王

发表于 2012-10-31 14:15:25 |
syro 发表于 2012-10-31 15:10
Anyway,me只是发表个人观点,火锅吃到一半的时候辣味会减淡,如果喜欢大辣,是可以要求加料的。。。。另 ...

欢迎下次回国的时候去吃自贡好吃客,那个真的是巨辣了....
现在九眼桥附近最红的店了
一般下午四点过就开始排队咯
 楼主| 发表于 2012-10-31 14:19:04 |
cxfeng19 发表于 2012-10-31 14:13
sigh...我们姑且把这个也叫干辣椒吧...这个太干了..也就是能做辣子鸡丁,呛炒个啥的水平
跟成都那边的火 ...

可惜我们不在成都啊。。。。
我觉得他家的东西很新鲜,毕竟不在国内啊。。
如果是对四川火锅底料要求很高的话,还是自己在家炒底料好啦,就是麻烦一点。。油碟也可以自己配。。。。
估计亲去了这家的话,会觉得他家油碟满足不了亲的要求。。他家不用鸡精和味精,说是不健康。。然后蒜茸也有一点差距。。但是汤底真的比大wok要好。。个人觉得比zuid那边的那家小火锅也好,zuid那边那家小火锅的凉拌菜还是不错的。

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