上周做的鲜肉月饼

gullu · 2012-9-15 14:09:14

大家都开始忙月饼了呀....

sevilla · 2012-9-22 00:44:37

gullu 发表于 2012-9-15 15:09
大家都开始忙月饼了呀....

是呀～比较馋于是就自己琢磨做法。。。。于是昨天又烤了一炉子

sophie_tears · 2012-9-25 08:54:45

日思夜想的鲜肉月饼啊！！！！
请问楼主去超市买什么皮就是那种做蛋挞的皮么
然后咋裹上肉馅呢肉馅有啥要求咩

sevilla · 2012-9-25 15:35:41

sophie_tears 发表于 2012-9-25 09:54
日思夜想的鲜肉月饼啊！！！！
请问楼主去超市买什么皮就是那种做蛋挞的皮么
然后咋裹上肉馅呢肉馅有 ...

肉馅儿就用超市买的那种带猪肉的就行,加料酒姜末一点点酱油花椒和盐按同一个方向搅到上劲...

sophie_tears · 2012-9-25 20:05:43

sevilla 发表于 2012-9-25 16:35
肉馅儿就用超市买的那种带猪肉的就行,加料酒姜末一点点酱油花椒和盐按同一个方向搅到上劲...
...

那么一片那样的酥皮做一个月饼吗

gullu · 2012-9-28 12:25:39

多上几张图吧,,另外求肉馅的配料

Swell小虾 · 2015-9-15 18:47:59

去买pie皮！