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vissen

UID:69152

四海霸王

[厨艺展示] 月饼·日式芝士蛋糕·抹茶玫瑰小蛋糕

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3170 14 | 发表于 2011-9-8 13:07:51 |阅读模式 | |
本帖最后由 vissen 于 2012-9-13 12:26 编辑


152901xpjjbjxmd29rorxx_jpg_thumb.jpg

趁着饼回油了,上个蛋黄莲蓉的切面图吧。要想蛋黄不散,确实得花点心思啊~我的是60g小饼,切两下都不散
未命名-1.jpg

日式芝士蛋糕。很想念国内美心的,所以就自己动手做了。要想蛋糕不回缩不开裂,水一定要够,而且要马上脱模

_DSC0087.JPG

今天烤了绿茶玫瑰小蛋糕,玛德莲的方子。没想到这两个东东味道还蛮搭配的。玫瑰糖是国内买的,这里不知道哪里有

未命名-2.jpg

评分

参与人数 5威望 +10 小红花 +8 收起 理由
灰翔的土豆 + 1 楼主太牛掰了。
chinese tea + 2 好东西加上好服务
celiasky + 2 月饼很有水平
lynn1122 + 10 + 2 :)
Fabienne + 1 谢谢分享,有做法就更好了!

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yutoubt

UID:84162

初上贼船

发表于 2011-9-8 13:19:41 |
为什么不能买,只要价格合理就行了啊~~~~~

carvel

UID:41364

中级海盗

发表于 2011-9-8 13:57:16 |

Fabienne

UID:22272

海贼王

发表于 2011-9-8 14:30:41 |
去个体户那开帖子,标价钱就可以了!!

小点做的很漂亮!!味道应该很好!
发表于 2011-9-8 14:33:21 |
本帖最后由 lynn1122 于 2011-9-8 14:40 编辑
yutoubt 发表于 2011-9-8 13:19
为什么不能买,只要价格合理就行了啊~~~~~

有很多因素,食品的帖子,为了大家考虑,所以建议楼主申请临时个体户。也是对买家的一种保障。

vissen

UID:69152

四海霸王

 楼主| 发表于 2011-9-8 14:38:33 |
回复 Fabienne 的帖子

暂时不知道怎么开啊,而且今年我不打算再做饼了,等明年吧,先积累一下品种再说谢谢啊

vissen

UID:69152

四海霸王

 楼主| 发表于 2011-9-8 14:39:18 |
回复 lynn1122 的帖子

谢谢版主提醒,暂时不知道怎么开那个个体户,而且我今年也不打算再做月饼了,等明年吧
发表于 2011-9-8 14:39:35 |
今天管理层的意见出来了:

建议MM申请临时个体户,邮件个体户版主一份你的ID复印件及个人信息即可。因为mm售卖的是食物,所以我们有一定的安全考虑,请mm理解。鉴于月饼是当季食物,我可以和个体户版主协商,尽快今天通过你的申请,但是个体户编号是短期临时性的。

为了方便大家购买,MM在申请结束后可以在厨房放月饼买卖贴,这个是方便大家的好事,我会加推荐和威望。我们可以就这个买卖贴关贴的时间进行协商,因为厨房版块不能支持长期售卖。

我已经短消息你了,请尽快和我联系。


发表于 2011-9-8 14:41:26 |
vissen 发表于 2011-9-8 14:39
回复 lynn1122 的帖子

谢谢版主提醒,暂时不知道怎么开那个个体户,而且我今年也不打算再做月饼了,等明年 ...

可惜了啊~~我对不住你啊~~版规所限~~请理解~~

Fabienne

UID:22272

海贼王

发表于 2011-9-8 14:43:21 |
vissen 发表于 2011-9-8 14:38
回复 Fabienne 的帖子

暂时不知道怎么开啊,而且今年我不打算再做饼了,等明年吧,先积累一下品种再说{:08 ...

去个体户那申请一个号子就好!!首页有介绍怎么申请的!!

很多学生很喜欢吃的,但是自己的时间和动手能力有限,能多点花样让大家选择还是很开心的事情的!!

的确可以多积累点经验和看法后再开帖的!我也觉得那是比较稳妥的办法,可以看看别人是怎么卖食物的!!

好运!!
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