每日一素，不断更新，添加做法......(原创）

原帖由 心无挂碍 于 2009-12-2 18:46 发表
第十：雪菜藕片

材料：藕，雪菜

调料：油，盐，糖，素味鲜

做法：
1，起油锅，放入雪菜

2，放入藕片，翻炒，

3，加入，盐，糖（一点点），

4，菜熟后，放素味鲜。 ...

请问楼主雪菜在哪儿买的？

喜欢素食，又不会做。

我想吃

为啥LZ的每个菜我都有材料买不到呢

[ 本帖最后由 牛奶泡饭 于 2009-12-4 21:33 编辑 ]

楼主少了一天的素菜

ＬＺＬＺ收藏

十一：榨菜毛豆 （冰冻的毛豆，各大中国超市应该都有出售的）

材料：榨菜，毛豆

配料：油，盐，糖，素味鲜（就是类似于蘑菇精之类的调味品）

做法：

1，起油锅，放入毛豆

2，加入榨菜，放盐，和糖

3，炒到熟后，加点素味鲜

整道菜，不出十分钟就搞定：）

原帖由 fishyang 于 2009-12-4 18:56 发表
请问楼主雪菜在哪儿买的？

应该中国超市都有得出售的吧，不到一欧一包，像榨菜一样的包装袋。

原帖由 松狮犬 于 2009-12-4 16:12 发表
请问楼主 素味鲜 在那里买的 是什么成份阿

这个是我家人从国内带给我的，类似于蘑菇精的调味品

楼主是上海人吗？
让我想家了。。。特别是那个四喜烤麸

十二：辣味家常豆腐

原料：豆腐，三色青椒，黑木耳

调味品： 油，盐，糖，辣椒酱，素味鲜

做法：

1，豆腐油至金黄

2，另起油锅，依次放入青椒，黑木耳，豆腐

3，同时放入盐，糖

4，快熟时，放入辣椒酱和素味鲜