每日一素，不断更新，添加做法......(原创）

原帖由 心无挂碍 于 2009-11-29 19:22 发表
第七：四喜烤麸

烤麸，金针菇 香菇 花生米 黑木耳   （烤麸新华行有售）

营养价值：
烤麸不但容易被人体消化吸收，还有助于减少动物性蛋白质的摄入。肥胖、高血脂、高胆固醇以及患有心脑血管疾病的中老年人常吃点儿，既保证了蛋 ...

不錯，繼續頂貼。

第八：西兰花蘑菇

做法： （我做的菜一般只放基本调料 ，盐，糖等，连素味精基本也不放，保持菜的原味）

食材：西兰花，蘑菇

配料：油，盐，糖

步骤：

1，起油锅，先放蘑菇炒，再放西兰花

2，放盐和一点点糖，加一点点水

3，继续炒，直到熟

TIPS：不需要放味精等提鲜调味瓶，因为蘑菇本身就是带着鲜味的。

第九: 番茄豆腐煲

材料：番茄，豆腐，青豆，蘑菇

调料：油，盐，糖

做法：
1，豆腐切块，油煎，知道变成金黄色。

2，另起油锅，放入番茄和蘑菇，翻炒

3，加入豆腐和青豆，盐，糖，水，盖锅，焖至入味，即可。

TIPS：此菜的关键是豆腐，我是在东方行买的散装的老豆腐，把它切块，然后油煎，口感非常好，外脆内酥，有点像油豆腐。

Upup up
lz继续

楼主今晚吃什么呢？
我今晚反正叫外卖

第十：雪菜藕片

材料：藕，雪菜

调料：油，盐，糖，素味鲜

做法：
1，起油锅，放入雪菜

2，放入藕片，翻炒，

3，加入，盐，糖（一点点），

4，菜熟后，放素味鲜。

LZ菌类用得很多哦，赞~

赞一个，这些菜我也喜欢吃。楼主，茭白怎么做的能告诉一下吗？

楼主太强大了,我也想学

请问楼主 素味鲜 在那里买的 是什么成份阿