那里买低筋面粉？

ruru · 有问必答 2009-6-3 16:14:50

最近想做蛋糕材料需要低筋面粉不知道荷兰文叫什么那里买最好有个图片。。

jodan · 2009-6-3 17:02:06

我也同问，我现在买的都是蛋糕粉，但是蛋糕粉都是配好的，不想要这种，我查过网山，低筋面粉的蛋白质含量是少于7%的，荷兰文是Eiwit，但是很多面粉的袋子上都不标注蛋白质的含量，让我很郁闷，我找到的标注的，都是高筋的

ruru · 2009-6-3 20:39:58

说不出的牵挂 · 2009-6-3 20:51:30

楼上的几晚上好
你们在这板块找找有个粉贴那里有你们要找的那粉

shine_zheng2008 · 2009-6-3 22:44:52

AH有卖下面这三种都可以

这个最便宜，其实是中筋粉但我觉得问题不大

AH自家的

没用过，应该还不错直接就叫cake meel

[ 本帖最后由 shine_zheng2008 于 2009-6-3 23:56 编辑 ]

贰月俏生 · 2009-6-3 22:56:53

低筋粉就是cake meel

ruru · 2009-6-4 09:10:59

哦是这个啊。。我以为有什么区别的。。谢谢了

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