姗姗的西点军校- 烘培申精知识普及贴工程巨大不断更新ing

nannan711 · 2013-4-4 23:11:09

shine_zheng2008 发表于 2009-3-23 19:24
PART5 CHEESE蛋糕
纽约芝士

楼主，我有一个困扰已经很久了，我十分想跟你探讨一下！就是那个打发奶油了！不知道你是否跟我一样觉得那个奶油打发起来以后定不住？我过去在加拿大了，从前都是买北美出的whipping cream ，从来都是固的很好，放很久都没有关系，但是在荷兰买的这些奶油没有一个牌子可以立住，不用多久就会化了。你是怎么解决这个问题的？谢谢了！

籽合 · 2013-4-18 21:14:11

davidzjt · 2013-5-22 16:43:18

超级有用有木有！！！

蓬莱妹红 · 2013-5-31 06:28:43

太强悍了，膜拜

crelyz · 2013-6-1 23:03:00

烘培超有爱的，谢谢姐姐啦

ZXD · 2013-6-7 18:07:29

非常感谢集中科普了

frank0507 · 2013-7-7 11:53:01

vanish.123 · 2013-7-16 12:31:49

好!厉!害!

Jianlin · 2013-8-10 07:54:21

最近想学做fondant蛋糕

yyfhong · 2013-9-9 23:24:38

aaa, 好想学，要长胖的节奏

精 姗姗的西点军校- 烘培申精知识普及贴 工程巨大 不断更新ing

精姗姗的西点军校- 烘培申精知识普及贴工程巨大不断更新ing