http://www.nu.nl/news/1326306/33/Horeca_heeft_last_van_matige_zomer.html
今夏，酒店，餐厅，咖啡馆等饮食行业的业绩普遍下滑。其第三季度的总营业额只比去年同期多了2.7%，其上涨幅度远比前一季度少，而第二季度的涨幅则为7%。
在这个令人沮丧的夏季中，咖啡馆普遍不景气，其销售额平均下滑3.5%,而售价却提升了4%。酒店业的预定率倒是比2006年增加了5个百分点，餐馆生意也有4.5%的涨幅。
不过荷兰皇家饮食协会倒并不为这组数字而沮丧，因为整个行业产值还是继续走高，不过是向上势头减缓。
除去天气因素以外，饮食协会认为民众消费信心下降也是营业额不尽人意的原因之一。什么时候消费预期回升，那么饮食也依旧是第一个从中获利的行业。
Horeca heeft last van matige zomer
VOORBURG - Hotels, restaurants, cafés en cafetaria's in Nederland hebben geleden onder de regenachtige zomer van dit jaar. Dat meldt het Centraal Bureau voor Statistiek donderdag.
De branche heeft in het derde kwartaal 2,7 procent meer omzet gerealiseerd dan in dezelfde periode vorig jaar. Dat is aanzienlijk minder dan in voorgaande kwartalen. In het tweede kwartaal kende de sector nog een stijging van bijna 7 procent.
Voor het eerst in negen kwartalen werd er in de horeca minder verkocht ten opzichte van jaar eerder. De prijzen stegen met 3,2 procent. Vorig kwartaal lag dat op 3 procent.
Omzetverlies
De tegenvallende zomer werd vooral gevoeld door café's en cafetaria's. Café's leden een omzetverlies van 0,2 procent en cafetaria's kenden een groei van slechts 0,3 procent.
In beide gevallen nam de verkoop gemeten in aantallen met respectievelijk 3,8 en 3,5 procent af en werden de producten bijna 4 procent duurder.
Hotels
Daarintegen boekten hotels een omzetstijging van 5 procent ten opzichte van 2006. Restaurants zagen hun omzet stijgen met 4,5 procent.
Omzetstijgingif
Koninlijk Horeca Nederland zegt niet teleurgesteld te zijn over de cijfers, omdat er evengoed een omzetstijging is geboekt.
Behalve de matige zomer wijst de brancheorganisatie op een dalend consumentenvertrouwen als mogelijke oorzaak van de laag uitgevallen omzetstijging. "Wanneer consumenten de hand op de knip houden, is de horeca de eerste die het merkt", benadrukt een woordvoerder. |
登录
