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文 | 一网荷兰

日前有新闻报道说,荷兰Van der Valk家族集团在Apeldoorn的旅馆,将有一名20岁出头的年轻老板,是这个家族的传人。其实,现在该集团的旅店已经有外人进入,以“特许经营”的模式经营。这个在华人社会中声名遐迩的集团,最新的情况怎么样呢?现选编荷兰一网在今日头条的“悟空问答”中发表的文章,与大家分享。
来到荷兰,到处都可以看到一家旅馆,顶部有一只大鸟的标志,这就是荷兰著名的家族餐饮旅业集团Van der Valk,全称是Van der Valk Hotels & Restaurants。在荷兰的华人,除了直呼其荷兰文名称的,粤籍同胞将其成为“雀仔铺”,其他外省同胞则呼之曰“大鸟”。


这个家族集团,在荷兰很有名气,也曾经是很多荷兰大新闻的源头,偷税入狱、被黑帮劫持、行贿诈骗等等。不过,其在荷兰商界的确很有分量。很多华人餐饮业经营者,也常常以其为榜样,因为这个家族集团以家族成员为基础骨干,对亲人要求也很严格,而且不断扩张业务,餐馆酒店开了一家又一家。这也是许多华人业者梦寐以求的。


该集团在荷兰Breukelen的分店,按照中国宫殿的式样设计 显得富丽堂皇,里面的包间,又以中国的省份命名,也让华人顿生好感。其实,这座建筑,最初是一个华商集团的产物,后来才让该集团收购的。

Van der valk,是1939年起家的,最初只是南荷兰省Voorschoten的一家小酒吧De Gouden Leeuw(金狮),创始人Martien van der Valk 有11个子女,希望每个子女日后都有一家餐馆酒店什么的,并为此而努力。家族的事业传到儿子Gerrit van der Valk手里,他本身有7名子女,他并担任了家族公司的负责人,将家族公司发扬光大。


至于大鸟标志的来历,说是当年家族买下Alphen aan den Rijn一家动物园的时候,Gerrit van der Valk的太太看见动物园中的大嘴鸟(Toekan),于是,灵感一来,就用作家族集团公司的标志了。

目前,Van der Valk集团在荷兰及其海外属地、德国、比利时、法国、西班牙、美国都有分店上百家。这些分店,原先都属于其家族所有,但是,从1997年开始,家族公司决定将公司卖给11个孩子,以后,各干各的,你找你的银行你的承建商,按照你喜欢的风格新建或者改建酒店,走的路线可以不一样,价格有高有低,但是,必须都要以家族公司的名义存在,实际上就是一种“特许经营”(franchiseformule)的模式。


所以,大约到2014年的时候,外姓人也进入了Van der Valk集团经营。尽管这些人必须向家族提交申请,并且由家族成员组成的一个委员会批准,但是,至今没有不批准的。自然,这些申请人基本上也是集团的高管。


所以,该酒店集团旅馆房间的价格,从80欧元到189欧元的都有。

从创始人到现在,这个家族已经经历了5代,共500多口人。

文章原创刊载于“荷兰一网”(微信:hollandone)。本文经作者许可授权转载,如需转载请联系作者并获得许可!

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