请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

荷乐网

noLogin
登录
搜索
APP下载
 
 


文  |  中荷商报(chinatimes.nl)

吃货们都注意啦!奔走相告!

  

宜家8月份要有一场龙虾盛宴!这绝对是一片良心的推送而不是广告!



众所周知,宜家是一家来自于瑞典的全球最大的家具和家居用品零售商。

人们总喜欢去他们家逛家具,但其实他们还有一项年度活动,非常对中国人的胃口,那就是宜家一年一度的小龙虾派对。

640 (2).jpg

按照瑞典人的传统,每年夏天快结束的时候,他们都会举行盛大的小龙虾派对,大家一起吃吃喝喝,谈天说地,非常热闹。

这种传统随着宜家在全世界的发展,也传播到了世界各地。每年到了夏末,各地的宜家分店都会举行小龙虾节。

期间,他们会给购买了门票的顾客们提供无限量的小龙虾,直到你吃到饱为止,非常的良心!  


瑞典人做龙虾有一套自己的食谱,很有特色。他们小龙虾的时候会用上莳萝(一种类似于茴香的植物),然后待它们冷却以后才给客人们端上来。  


除了有小龙虾以外,宜家还会给购票的顾客们各种各样的配菜,比如说瑞典奶酪、薄脆饼干、苏打水或者别的饮料。

另外,对于一些不爱吃小龙虾的人,宜家还贴心的为他们准备了热狗。  


在派对期间,还会有各种各样的音乐、歌舞表演和小孩子的一些活动,因此,非常适合一家人或者三五个好朋友一起去。

带上空空的肚子,吃吃无限量的小龙虾,喝喝饮料,聊聊最近的趣事,这个夏天太赞了!  




活动地点:代尔夫特(Delft)、阿莫斯福特(Amersfoort)、乌特勒支(Utrecht)的宜家店(可能还有其他宜家店参与)

活动时间:8月12号

如何购票:需要提前在宜家的餐厅里现场购买门票,然后等小龙虾节那天凭门票进入。据悉,门票售完即止!

售价:成人:9.95欧/人,小孩(12岁以下):4.95欧/人。

(小提示:宜家的会员买票的时候还可以减一欧哦!)

(上述信息都来源于宜家官网)




小龙虾派对背景介绍

小龙虾派对(瑞典语:kräftskiva 或 kräftpremiär;芬兰语:rapujuhlat)是一个传统的北欧国家夏季饮食派对,起源于瑞典。后来通过芬兰瑞典族人传播到了芬兰。

自 16 世纪起,瑞典人就开始食用小龙虾。在很长一段时间里,只有贵族欣赏这种美味佳肴,因为大众对食用贝类动物普遍持怀疑态度。最初的吃法是,将小龙虾的肉制成香肠、烩肉、肉饼或布丁。

到了 19 世纪中叶,人们开始用今天的方法来食用小龙虾。中产阶级开始流行在八月份举行小龙虾盛宴或小龙虾晚餐。到了 20 世纪,小龙虾已经成为全民瑞典美食,社会各阶层的人们都开始举行小龙虾派对。由于从土耳其和其他地方进口小龙虾,其价格也开始下降。人们齐聚在小龙虾盛宴上开怀大吃、畅饮、嬉戏,这成为了标志夏季结束的特色瑞典节庆。

20 世纪初,由于担心过度捕捞,政府下令限制捕捉内河小龙虾。捕捉季节仅限八月后的几个月。这样,小龙虾变成了一种独有的、非常吃香的美味。而河流及湖泊中的小龙虾数量也多次因为一种可怕的寄生霉菌大幅减少。

如今,市场上全年都销售进口小龙虾,但很少瑞典人会放弃这一时令性传统。到了八月初,媒体就开始为这场盛宴搭台造势,提供对当季品种的详尽试吃点评、来自名流的建议以及对各种小龙虾品牌进行的排名。

在某些年份,产自中国的小龙虾被认为是上乘之选,而另一些时候,佳品则来自美国。不过,瑞典小龙虾 —— 不必说 —— 总能胜出。但问题在于,它们非常昂贵。无论产自何方,瑞典餐桌上的小龙虾总是用瑞典人喜爱的方式来烹调 —— 与大量皇冠莳萝一同放在盐水里煮。


当然,对于极少数拥有私人渠道的人而言,可以自己去捕捉小龙虾。这种小生物属于夜行动物,所以必须要等到天黑才能开捕。用铁丝笼子、放上腐烂的鱼肉或生鱼肉作为诱饵来捕捉。而放入沸腾的汤锅里开煮的小龙虾则必须是活的。


传统小龙虾派对

小龙虾派对曾经是富有阶层的专属活动,如今,它却是所有人的欢宴。多年来,其中的某些方面已经成为传统。

小龙虾应该在室外食用,餐桌周围要挂上鲜艳的纸灯笼。最受欢迎的灯笼图案是一轮微笑的满月。桌布和彩色盘子也应该是纸制的。食客们的脖子上系着围嘴,头上还戴着滑稽的纸帽子。

随后,盛宴开始了。小龙虾是作为冷餐食用的,而且要直接用手吃。大声吮吸汁水是完全可以接受的行为。佐餐食物是面包和诸如成熟的西博滕奶酪 (Västerbottensost) 之类味道浓烈的奶酪。人们一般会饮用啤酒,当然,也少不了烈酒。

龙虾盛宴, Are You Ready?!
口味重的朋友还可自带老干妈和十三香!



(上述信息整理自瑞典官网,以上图片均来自于网络)



扫一扫,手机查看本文

hailingye

UID:400237

初上贼船

发表于 2017-8-10 22:56:50 |
怎么买票

cyzhubao123

UID:341394

见习海盗

发表于 2017-8-12 16:17:49 |
怎么买票
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表