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胖友们,在宇宙大港鹿特丹,除了时尚时尚最时尚的建筑,和五花八门的小吃店,你们还能想到什么?吃货方队高高的举起了双手。


不过,要是你们仍旧选择在周五的晚上,在大前年的热门餐厅前排队的话,就该重新研读《一个吃货的自我修养》了。


鹿特丹作为一个日新月异的国际都市,吃货追赶美食的脚步,像时尚博主们对时装周的热忱一样,简直不眠不休。


所以,要问鹿特丹刚刚“出道”的餐馆哪家正走红?下面小编将承担起追寻真相的重任,为大家捕捉鹿特丹的美食潮流!





AYLA


要是大家对城市的新建筑稍有关注的话,AYLA对于你来说就不是什么新鲜事啦!
  

对于AYLA,来过的人基本都口径一致的这样说:AYLA 可不仅仅是味蕾的天堂,更是一场视觉的盛宴啊!


除了东西好吃,AYLA无论是室内还是室外,都是颜值爆表

AYLA 食物以地中海菜式和东方菜式混搭,听来别扭,但吃起来就觉得恰到好处。


店内的就餐氛围极有情调,落地玻璃的窗户,精心挑选的音乐以及精美的食物与室外的车流一对比,一种置身世外的悠然,油然而生。




如果你去过AYLA在鹿特丹的每一家店,你就会发现它在选址上可谓创意十足。同样的创意感,在他们的菜式上也可见一斑。
这应该是宇宙第一好看的鸡尾酒了吧?
简单来说,AYLA家的菜就是,创意和超级美味的代名词。

通常来说,把一堆奇奇怪怪的食材放在一起煮,一定会导致一场灾难。但是AYLA的厨房却坚持把看似诡异的食材搭配,烹调出难以形容的好味道!
所以征询服务员的推荐,是在AYLA就餐的一个不二之选。你以为扇贝火腿组合会征服你的舌头,但谁知道最后一举政府你的胃的,可能是一盘特制菜花呢?
上图中那个看起来像鸡块,但好吃的飞起的东西,就是AYLA家的花菜。




AYLA家的菜单是每周一变的,所以这里就不贴菜单啦!


现在天气渐渐变暖,据说近期会开放露天座。除此之外,AYLA家也提供早餐一周营业7天,所以……AYLA真是一个无时不刻不在守护吃货之胃的天使啊!

地址:  Kruisplein 153,3014 DD Rotterdam
人均价:35欧


  

DERTIEN要是你比较喜欢西餐各点各吃的风格,那你就应该来DERTIEN啦~先上菜单!


有木有被他家老派的菜单墙征服?同样,DERTIEN家的菜也经常更新,因此没有纸质菜单。


小编就有一个愿望,菜单风水轮流转,但是千万别把我最爱的pork belly and mussels with cream and almonds(奶油杏仁配五花肉和青口……好啦好啦,组合虽然很怪,但是味道真的惊为天人!)
快来围观这个 XL 号的bitterball,还有下图如此大的一块侧腹牛排……真·良心卖家有木有!
0 (14).jpg

除此之外,还有一点值得一提!DERTIEN家的食材全部是荷兰国内自产的,所以新鲜度绝对一流!


最后要说得是,DERTIEN家的服务绝对可圈可点!大家点菜时可以让服务员给大家推荐配菜的葡萄酒,绝对专业~


地址: Schiedamse Vest 30, 3011 BA Rotterdam

人均价:32欧


  

THE FISH MARKET


爱吃海味的朋友们!要说令人幸福感爆棚的事情,鹿特丹新开了海鲜馆,算不算!


The Fish Market 坐落于市中心,介于剁手街De Meent 和 Markthal之间。餐厅的菜单上包罗海鲜界之万象,像龙虾啊帝王蟹啊之类的,都不在话下。




餐馆的两位老板都曾经在米其林星级餐厅工作过,尝尝这家的菜,或者看看墙上的装饰画,就能感受到一股浓浓的米其林味儿。


THE FISH MARKET 也有露天座,要是能在周五的下午,晒着稀有的荷兰日光浴,点上一只生蚝,人生不能更惬意!


THE FISH MARKET家的室内装修走海洋风~开放式的厨房,满足了食客先点先做的愿望。食材新鲜,加大厨掌勺,爱吃海鲜的你,准备好舔了盘子再舔手吗?

地址: Binnenrotte 105-111, 3011 Rotterdam





LOLA

LOLA和DERTIEN 基本上在一条街上,但是LOLA家主攻西班牙菜式 Tapas & Pinchos。



大家想想荷兰这总是阴森森的天气,是不是很糟心!
  

走入LOLA,鲜亮的室内装饰宛如一缕清爽的夏风迎面而来,友善的服务员更是让你摆脱荷兰天气带来的坏心情。


LOLA的家的装饰风格属于复古拉丁风(纯瞎编……),店的经营模式又半酒吧半餐厅。再加上一个开放式厨房, 你是不是已经被这种文艺的调调吸引得不要不要的?



论文艺餐厅,鹿特丹无人能出Lola之右!下图就是LOLA店内陈设的一台老式游戏机……感觉自己的少年情怀瞬间被击中了!
  



当然啦,来这里可不是来吃那些经典Tapas菜,比如 albongidas 啦。要吃就吃LOLA独家LOLA plank : 一个木案上,放着各式各样的西班牙小吃,价格也很公道!


除了LOLA plank,还有一个可以点亮你一整天的东西:Iberian ham(伊比利亚火腿), 简直是老天对人类的恩赐!!!而且,除了美食,你还有美酒可选~除了西班牙葡萄酒和啤酒之外,他家的桑格利亚果酒好喝到没朋友!


夏天要来了,简直无法停下自己 前往LOLA家的脚步!!!

地址: Schiedamse Vest 56, 3011 BD Rotterdam




MEAT ROTTERDAM

老实说,本小编最喜欢临幸的鹿特丹餐馆之一,就是 ‘Oude Haven’。但绝逼是因为他家露台风景太美,不是因为菜……他家的菜实在是没什么创意。


最近,MEAT ROTTERDAM 彻底改变了这个窘迫的情况!!!如果太阳公公肯赏脸的话,MEAT ROTTERDAM 有绝对不输‘Oude Haven’的风景!



虽然说MEAT ROTTERDAM这个名字还真是挺自暴自弃的,但菜品还是一点也不含糊的。





店内的装饰以实木居多,比Oude Haven更接地气一点~




毫无疑问,他家的主菜肯定是肉!肉!!肉!!!不然也不敢给自己一个狂野的名字MEAT ROTTERDAM对吧~





所以,如果你感觉身体缺肉而且有兴致看风景,MEAT ROTTERDAM 就是你的小天使!它有鹿特丹最大的露台之一,喜欢露天座的你,绝不能错过~


地址: Haringvliet 637, 3011 ZP Rotterdam




文章来源DutchReview,荷乐网独家编译。




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opapa

UID:163

管理员

发表于 2017-4-21 11:26:49 |
赞下第一家!可以试下!
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