这家华人老板也熟悉的荷兰知名食肆突发大火，食客讲述...

文 | 一网荷兰

荷兰南部城市Tilburg的知名餐厅Etenstijd昨晚突发大火，火势从厨房开始一发不可收拾，最终吞没了整个餐厅。火灾发生时，餐厅里共有175人正在用餐，所幸全部及时撤离现场，无人受伤。惊魂未定的食客们向地方媒体“布拉邦特之声”的记者讲述了他们的历险记。

Yeal Oppier 与家人一起在Etenstijd庆祝祖母生日，晚上8时30分左右，“我们正打算去拿甜品，突然火警铃声大作，刚开始我以为没什么事，但是往厨房一看，发现炸锅起火了，看见一名工作人员正拿着灭火器灭火，可惜火苗并没有被扑灭，火势越来越大，我们赶紧拿上外套跑到外面。餐厅里客人不是很多，大家都很快跑到了外面。后来我们看见我们坐的那个地方已经完全被烧掉了，这个餐厅都没救了。”

另一名目击者当时正在排队拿肉，他也看见厨房里起火了，他说：“一开始火被扑灭了，不过后来又有易燃气体并且发生了爆炸，厨房里再一次起火。”当时他女儿在地下室里玩游戏，等到他找到女儿打算一起离开的时候，发现餐厅里已经浓烟滚滚， “我用手挡住女儿的嘴巴，自己屏住呼吸，因为里面已经没有办法呼吸，我们就这样逃了出来。我完全不能想象如果再晚两分钟，事情会变成什么样子。”

虽然Etenstijd的经营者另有其人，但物业业主是Meurs家族，Jan Meurs Junior告诉记者：“这是我母亲的物业，眼睁睁地看着它被烧毁，这种感觉太奇怪。”      

这栋建筑在2005年动工，2006年家族餐厅正式开业，家人们投入了很多心血，现在突然发生了火灾，Meurs表示一时间想不到该怎么办，但他对所有客人和工作人员都平安无事感到庆幸。

这家餐馆开张的时候，因为顾客如云，曾经有不少华人餐饮业经营者前往参观。



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