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长这么大第一次被抽中试吃啊先感谢下荷乐网!
这次试吃的是麻辣诱惑新开的韩国烤肉,坐标鹿特丹中央车站附近。
总体感觉就是良心实在,店面整洁卫生,还有KTV国内的歌基本都有包含,老板人也超好。其他不再赘述,开始介绍菜品!

小菜


玉米烙     
跟在国内吃到的差不多,无功无过,松松脆脆,没有加太多调料反而更好地突出玉米本身的谷物清香。
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肉皮冻
这个真是相当感动啊啊啊!很像过年的时候奶奶做的味道,一问才知道原来老板在山东待过很久,算是半个老乡,难怪能做出这么正宗的家乡味。肉皮处理的很好很干净,完全不腻,清爽弹牙,配上老板自制的辣酱要上天了!顺便说一下辣酱,没有超市韩国辣酱那么辣但是非常香,很浓郁。
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肉!
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这家肉真的超级良心,虽然没有国内品种多但几乎每一种都可圈可点,而且没有这边肉普遍存在的腥味。
配料:除了辣酱烤肉酱,老板还自己调配了五香干碟,味道很正。
      

五花肉大块实在!肥而不腻纹理清晰,烤的油滋滋外焦里嫩,剪成小块儿后再配上爽口辣酱用生菜包好,鲜嫩无比。
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牛肉不会太难咬,嫩而不散。
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鸡翅比较感人的是鸡毛处理的很干净,在这边很久没吃过鸡翅了因为总是吃到鸡毛...唯一一个缺点就是烤的好慢。
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海鲜好评!龙俐鱼是经过特殊腌制的,味道很神奇,既能吃到调料的香味但又不会觉得太咸,保留了鱼片本身的鲜美。外面稍微烤出一点焦痕里面还是软嫩多汁,入口即化。鱿鱼是这一餐里我最喜欢的部分,实在太嫩啦!!!之前吃烤鱿鱼的时候总是会很尴尬的咬不断,这里的完全不会。还有新鲜大虾也是好评!话说老板叔叔为了这个烤肉店花了不少心思,专门去延边学习,又自己改良了酱料。
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鸡肉也是事先腌过,应该是鸡胸部分。
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烤大肠!感动的要哭了来荷兰第一次吃到猪下水。处理的很干净!



配菜

配菜主要是蘑菇和地瓜片,第一次在烤肉里吃到整个的烤白蘑菇,本来不抱希望没想到很是惊艳!烤地瓜自然不用多说,多烤一会甜甜糯糯,吃完一桌肉感觉很解腻。

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泡菜饺子好吃,是粉丝泡菜馅的,包的也好看。
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炒年糕!跟预期的味道一样,相当正宗。
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总结来说这家店就是良心和诚意,老板人也很亲切!
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精彩评论4

opapa  管理员  2016-12-27 01:29:23 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
那个玉米烙 好惊艳滴感觉
zjzyb123  中级海盗  2017-1-10 21:05:25 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
能上个准确的地址不?这样找很难找呀
C.Mo  初上贼船  2017-3-6 18:14:25 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
在Blaak 还是Centerum啊啊?
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